玉米片生产线早餐玉米片生产线早餐谷物生产线
简介:早餐谷物玉米片是一种脆性食品,具有良好的复水性,外冲不烂,口感滑润,谷物味香浓。玉米片主要是以玉米粉为主要原料,添加了砂糖、各种维生素、矿物质的混合原料,加入一定量的水后被充分揉制、熟化,成型、压片和烘烤调味才能制造出的薄片。
早餐谷物食品作为一种方便快捷、营养丰富且比较均衡的食品很快进入千家万户。在现代加工中通常采用挤压机来完成,对加水后玉米粉混合物的充分揉制、蒸煮熟化和切粒压片成型。玉米片的营养丰富且比较均衡,是的谷物类早餐食品,通常与牛奶一起食用。
一、工艺流程: 原料配制→拌粉→输送→挤压膨化→输送→压片→输送→干燥→(包装)
二、设备配置: 拌粉机→上料机→膨化机→风送机→压片机→风送机→多层烤箱→(包装机)
三、生产线技术参数:
四、工艺组成:
1、拌粉机:将玉米粉或者玉米渣加入营养添加剂和一定比例的水混合均匀。
2、上料机:将拌好的原料输送到膨化机的喂料斗。
3、膨化机:喂料斗里的原料进入挤压系统内,生产出小球状颗粒。
4、震动筛:使颗粒分散开,避免进入压片机后重叠压在一起。
5、风送机:将颗粒输送到压片机内。
6、压片机:将小球状颗粒压成薄片,即为玉米片。
7、风送机:将玉米片输送到烤箱内。
8、多层烤箱:烤箱多为电烤箱,温度在0-200度之间通过控制柜自行调节,内部为不锈钢双层网袋,烘烤时间可以根据速度调节,除去水分。
9、包装机:将烘烤完的颗粒输送到粉碎机组。
早餐谷物,休闲小食品生产线
简介:早餐谷物,休闲小食品是一种脆性食品,口感滑润,谷物味香浓。早餐谷物食品是由一种特殊结构的挤出机加工而成,与传统法相比在产量、品质、原料适应性方面又提高一步,使维生素和矿物质等微量元素的强化成为可能。该生产线具有可选机型多、设备配置灵活、原料范围广泛、产品种类多、操作简单等特点。通过变换不同模具和改变生产工艺可生产市场行的各种膨化食品,适合于各类食品厂家。
产品种类 设备配置
夹心饼、卷 拌粉机、双螺杆膨化机、夹芯机、整形机、高提升机、烤箱、提升机、喷油机、滚筒、调味机膨化小食品 拌粉机、双螺杆膨化机、风送机、烤箱、提升机、喷油机、滚筒、调味机
麦烧 拌粉机、双螺杆膨化机、夹芯机、整形机、提升机、布料机、烤箱、喷油机、喷糖机、布料机、烤箱、冷却机
营养早餐 拌粉机、螺旋上料机、双螺杆膨化机、风送机、压片机、风送机、烤箱
锅巴 拌粉机、双螺杆膨化机、整形机、油炸机、调味机
一、工艺流程:原料配制→拌粉→输送→挤压膨化→输送→干燥→喷油→调味→包装二、设备配置: 拌粉机→上料机 →膨化机→风送机→多层烤箱→提升机→喷油机→滚筒→包装机
三、主要有三种生产线,目前市面上普遍为TSE65-III生产线
型 号 参数 |
TSE65-Ⅲ双螺杆生产线 |
TSE70-E双螺杆生产线 |
TSE85-E双螺杆生产线 |
主机功率 |
22KW |
45KW |
90KW |
装机容量 |
70KW |
100KW |
170KW |
实际耗电 |
45KW |
70KW |
100KW |
生产能力 |
120-150kg/h |
220-260kg/h |
300-400kg/h |
外形尺寸 |
14×1.3×2.4 |
16×1.3×2.4 |
18×1.3×2.4 |
四、工艺组成:
1、拌粉机:将玉米粉、面粉、米粉等原料混合添加剂和一定量的水分充分混合均匀。
2、上料机:将拌好的原料输送到膨化机喂料斗。
3、膨化机:原料从喂料斗进入挤压系统,在高温高压环境下生产出产品(产品多样可根据产品不同,进行不同配置)。
4、风送机:利用风机的风力讲将原料输送到烤箱,根据产品的不同配置不同的风机。
5、多层烤箱:烤箱多为电烤箱,温度在0-200度之间通过控制柜自行调节,内部为不锈钢双层网袋,烘烤时间可以根据速度调节,有三层、五层、七层不锈钢烤箱;
6、调味线:有八角筒、圆筒、提升单滚筒、双滚筒调味线,根据产量、产品性质配置,另有喷油、喷糖、涂层设备。